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東京ステーションホテルの「BAR Oak」

2015年に開業100周年を控える東京ステーションホテルの、「BAR Oak(オーク)」が、2012年再開業後初となるオークバーテンダーこだわりのカクテルプロモーション「Noël de Champagne(ノエル ド シャンパーニュ)」を開催。シャンパーニュをベースに、クリスマスカラーをイメージしてベリーなどのフルーツ系リキュールを使った、上品なプレミアムカク テル3種を、6日間限定で提供する。「Feel Merry」は、フルーツなどを漬け込んだ香り豊かなブランデーをシャンパーニュで割った、フルーティーなカクテルだ。「Marunouchi Cardinal」は、東京駅を象徴する赤レンガの夜をイメージした一品。クランベリーの甘酸っぱさが広がる。「Snow Dance」は、巨峰のリキュールをベースに、舞い散る雪をイメージしたものだ。期間中は、「フランス産フォワグラと七面鳥のソテ 冬野菜とともに」(3,200円)、「クリスマスオードヴル盛合せ」(3,800円)など、シャンパーニュカクテルと相性のよい、クリスマス限定メニュー も用意。
ブラウンカラーを基調としたシックなバーで、大人ならではのクリスマスを過ごして。

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